La almeriense Lorusso suma dos nuevos galardones a su medallero con sus mermeladas gourmet

Medalla de plata, como producto excelente para su nueva Salsa dulce de Pimiento “Pepper Rock Love” y medalla de bronce, como producto delicioso para su ya conocida Mermelada de Fresa 80% fruta “Locura di Fragole” en el Concurso Internacional celebrado en Italia, uno de sus países de origen, el “International Taste Awards 2020”, donde participan productos de alimentos y bebidas de altísima calidad procedentes de todo el Mundo.

L'International Taste Awards es el primer concurso internacional, celebrado en Italia, que está abierto a todos los productos de alimentos y bebidas de alta calidad. Inspirado en la verdadera pasión y centrado en el mundo de la comida y el vino, se ha centrado en la ambiciosa tarea de seleccionar, apoyar y promover el trabajo de los mejores fabricantes, productores artesanales y agricultores de todo el mundo.

¿Qué busca este concurso? Intenta resaltar la excelencia, lo mejor en términos absolutos en el inmenso y variado mundo de alimentos y bebidas gourmets, independientemente del tamaño o la reputación de la empresa. Evalúa todos los aspectos fundamentales y relevantes de un producto gourmet (Análisis visual, olfativo, gustativo, textura), la ausencia de defectos y su equilibrio, el placer que puede ofrecer, además de la calidad de los ingredientes y las técnicas de producción, sin tener en cuenta el recipiente o envase utilizado para su venta.

Los International Taste Awards ofrecen una oportunidad única para comparar productos entre los distintos competidores y fabricantes gourmets. El jurado está formado por profesionales y técnicos imparciales. La evaluación, se realiza por catadores líderes de alimentos y bebidas, con la participación de numerosos sumilleres, chefs, pasteleros, barmans, y periodistas entusiastas de alimentos gourmet.

Todos los productos en el concurso están sujetos a un procedimiento de evaluación riguroso, donde se prueban cuidadosamente a ciegas, divididos en paneles de cuatro a doce jueces. Además de evaluar, de acuerdo con la hoja informativa, cada panel ofrece indicaciones al fabricante sobre que aspectos trabajar para mejorar el producto en sí.

Ganar una medalla o clasificarse en el Top 50 de prestigioso Concurso garantiza una visibilidad significativa y de prestigio para la empresa, y de los productos galardonados.