Los caseteros tienen complicado encajar la nueva normativa laboral en la Feria de Jerez

Jerez/La Asociación Andaluza de Hostelería de Feria ha convocado una rueda de prensa este jueves en Sevilla para anunciar las medidas a tomar de cara a la celebración de las próximas ferias, en las que los caseteros se van a encontrar con el problema la normativa laboral que entra hoy en vigor -la reforma laboral entró en vigor el pasado 31 de diciembre de 2021, salvo los nuevos contratos temporales y los límites a la duración del contrato temporal que entrarán en vigor este jueves 31 de marzo de 2022-, al entender que las condiciones establecidas son de difícil cumplimiento en un sector muy temporal y en el que los contratos tienen poca duración.

José David Martín, presidente de la Asociación Andaluza de Hostelería de Feria, explicaba en declaraciones a la Cadena SER que cumplir las normativa laboral les obligaría a tener que duplicar las plantillas. La normativa establece una jornada de ocho horas al día y descanso de 12 horas, lo que en la práctica en una Feria como la de Jerez o sevilla es imposible: David Martín explicaba que el horario en cocina o en barra en una caseta puede llegar a superar las 12 horas, solicitando una normativa específica para el sector.

En su día, la Inspección de Trabajo planteó como solución duplicar plantillas para cumplir con las normas laborales de 8 horas al día y 90 como máximo de extras al mes; no cumplir conlleva el riesgo de las inspecciones laborales y las multas.