Felicitan al chef Javier Muñoz por ser uno de los 50 más creativos de la cocina según la revista Tapas

La delegada de Turismo, Comercio y Consumo, Isabel Gallardo, acompañada del presidente de Horeca, Antonio de María, ha realizado una visita al Restaurante La Carboná para trasladar al chef Javier Muñozy a su equipo de empleados las felicitaciones por ser considerado uno de los 50 más creativos de la cocina por la revista Tapas. “Hoy el sector público y el sector privado nos hemos unido porque queremos reconocer el esfuerzo y el trabajo del chef Javier Muñoz y su equipo del Restaurante La Carboná; este reconocimiento es muy positivo porque sitúa una vez más a Jerez como un destino gastronómico de primer nivel”, ha afirmado la delegada.

La revista Tapas ha reconocido a Javier Muñoz por su innovadora cocina dedicada a los vinos y al vinagre de Jerez, una distinción que le hace compartir mención con otros creativos internacionales como Dabiz Muñoz, Ángel León, Ferran Adrià, Hermanos Roca o María Vargas.