Gallo Azul: al Ayuntamiento se le acaba la paciencia

Jerez/La junta de gobierno del Ayuntamiento de Jerez ha aprobado el inicio del expediente de caducidad de licencia de las obras en el Gallo Azul. La razón, el incumplimiento a la hora de presentar el proyecto de ejecución de la reforma del emblemático edificio, cuyos trabajos contaban con una licencia para el proyecto básico.

El Gallo Azul fue alquilado en 2016 por el empresario malagueño Gonzalo Assiego, malagueño de origen pero afincado en Bali, que ha puesto en marcha en la ciudad desde entonces otros proyectos como el restaurante 'Mulai' en la Pescadería Vieja o una yeguada en la carretera de Trebujena.

Desde entonces, en el edificio de la calle Larga la actividad de reforma ha sido intermitente. Tras el inicio de la pandemia, prácticamente no se ha avanzado en las obras y se da la circunstancia de que el empresario promotor ha cambiado de arquitecto (según las fuentes consultadas por el impago al que inició el proyecto), lo que ha ralentizado aún más la tramitación de las visas colegiales y los permisos necesarios para continuar unas obras que, según fuentes urbanísticas, también han cambiado varias veces de objetivo.

Al parecer, la idea de Assiego en estos momentos es ir abriendo el Gallo Azul por partes, descartando de momento la restauración y apostando por la idea de un bar de copas.

Sin embargo, fuentes municipales han señalado a este periódico que el proceso que ahora se inicia puede incluso acabar con la inclusión del histórico edificio en el Registro Municipal de Solares, lo que podría llevar a su venta si el actual propietario no atiende a los requerimientos de conservación.

Y es que en el Ayuntamiento existe mucha preocupación por el estado en el que se encuentra el Gallo Azul después de todo este tiempo, pues se han realizado trabajos que han dejado al descubierto su estructura, con filtraciones visibles desde el exterior, tapadas únicamente con maderas. "El Ayuntamiento no va a permitir que el Gallo Azul se vaya deteriorando, es un símbolo de la ciudad e instaremos a quien corresponda a que lo conserve como es debido", han indicado a este Diario las citadas fuentes.

Tras el último trámite acordado por la junta local de gobierno, los promotores de la obra en el Gallo Azul disponen de 15 días para presentar alegaciones. "Tendrá que haber razones muy fuertes para que le mantengamos la licencia", indican desde el Ayuntamiento, "porque vemos que todo está muy enquistado".

Las mismas fuentes municipales apuntan a "continuas contradicciones" en este proyecto y consideran que la única forma de "salvar" este edificio catalogado es iniciar los trámites para la caducidad de licencia "y tomaremos las medidas oportunas por los retrasos e incumplimientos de los deberes urbanísticos habiendo caducado la licencia".

Junto al Gallo Azul, otros de los proyectos anunciados por este empresario, como la reforma del restaurante 'Tendido 6' junto a la plaza de toros, un bar de copas, 'Mulai Copas' en Pescadería Vieja o un complejo hotelero y de venta de productos de decoración en el antiguo concesionario Colansa no han visto la luz aún. El proyecto del 'Tendido 6' ha acabado en los tribunales, 'Mulai' está cerrado y en la antigua Colansa no hay actividad comercial.

Assiego también anunció que optaría al concurso para la explotación del restaurante El Bosque, edificio de propiedad municipal, pero su oferta inicial fue rechazada por el Ayuntamiento al no cumplir determinados requisitos. Posteriormente, descartó volver a presentar otra oferta con el argumento de que el edificio se encuentra en un grave estado de deterioro.

Tras publicar en noviembre este periódico un reportaje acerca del estado de paralización de los proyectos del empresario malagueño en la ciudad, éste, a través de uno de sus abogados (también ha cambiado de bufete varias veces), aseguró que el retraso se había debido a la pandemia y que en el mes de enero de 2021 se pondrían en marcha. Para justificar el retraso, uno de los empleados de Assiego en Jerez colgó un par de días después de la publicación del reportaje una sábana en la fachada del Gallo Azul con la leyenda, escrita con espray, "Roma no se hizo en un día".