COPA JEREZ: Ostras y finos, maridados en el Tabanco El Pasaje
20 ANIVERSARIO DE COPA JEREZ
El acto ha contado con la participación de las bodegas Cayetano del Pino y Maestro Sierra, de la empresa de ostras MarConil y del restaurante jerezano Lu
Todas las imágenes del maridaje en El Tabanco El Pasaje
El Tabanco El Pasaje ha acogido este mediodía uno de los actos programados dentro de la Copa Jerez Off, un maridaje entre vinos y gastronomía. El evento en sí, que ha sido realizado para un reducido número de personas, ha contado con la presencia del delegado de Cultura y Fiestas, Francisco Zurita, el presidente del Consejo Regulador, César Saldaña, Fulgencio Meseguer, de Cayetano del Pino, Ana Cabestrero, de Bodegas Maestro Sierra, la periodista especializada en vinos de Jerez y Premio Nacional de Gastronomía, Paz Ivison, el director general de la Industria Alimentaria (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero, y el responsable de El Tabanco El Pasaje, Antonio Ramírez.
El acto ha servido para degustar los finos de Cayetano del Pino y Maestro Sierra y las ostras de la empresa MarConil, en cuya representación ha acudido el científico José Antonio Paúl, y la cocina del restaurante jerezano Lu, con una estrella Michelin.
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