Bares y vinos, tanto monta

El estado de alarma irrumpió en la relación idílica que mantienen el vino y los bares, que también esperan el momento del reencuentro para fundirse en un abrazo y brindar por el futuro. En solidaridad, el Consejo Regulador del jerez y la manzanilla ha elaborado un vídeo de apoyo al sector hostelero, al que desea su pronto restablecimiento con el reinicio de la actividad.

"Queremos mostrar nuestro apoyo a un sector que para nosotros es fundamental, pero que lo está pasando mal y deseamos que vuelva a la actividad lo antes posible y de la forma más intensa", señala el director del Consejo, César Saldaña, quien puntualiza que este vídeo es también un reconocimiento al canal Horeca, que es "fundamental para los vinos de Jerez en España".

La institución jerezana del vino está alineada con la campaña de apoyo a la hostelería que impulsa la Federación Española del Vino (FEV). El Consejo entiende que, como sector estratégico y fuente de riqueza y empleo, tanto directo como indirecto, "debería ser objeto de un tratamiento especial por las autoridades".

Y en el plano local, Saldaña pide "generosidad" al Ayuntamiento ante la solicitud de Horeca de facilitar más espacio en la vía pública de forma gratuita para que los establecimientos hosteleros puedan montar sus terrazas, una vez reabran sus puertas, garantizando el distanciamiento entre los clientes.