Enrique García-Escudero abrirá el ciclo del vino de Jerez en las Bodegas Williams & Humbert

La Real Academia de San Dionisio celebra este martes, 22 de abril, a las 19.30 horas, la primera conferencia de su Ciclo del Vino, que tendrá lugar en las instalaciones de las Bodegas Williams & Humbert. En esta ocasión, la conferencia lleva por título 'Itinerario de la evolución reciente de la Viticultura en España', y será impartida por Enrique García-Escudero, doctor ingeniero agrónomo y Medalla de Oro al Mérito en la Investigación Enológica.

En esta conferencia, Enrique García-Escudero trazará el itinerario de la evolución de la viticultura en España en los últimos cincuenta años, en las que distingue tres fases: la viticultura tradicional en los años 70, la fase de la viticultura técnica y profesional de la década de los 80 y 90 y la viticultura del siglo XXI, caracterizada por la preocupación medioambiental y la sostenibilidad.

El presidente de la Real Academia de San Dionisio, Juan Salido; el presidente del Consejo Regulador del Vino de Jerez, César Saldaña; y el director general y consejero delegado de Bodegas Williams & Humbert, Jesús Medina, serán los encargados de inaugurar y presentar esta conferencia. Al término de la misma se servirá un jerez de honor, por cortesía de Bodegas Williams & Humbert. Entrada libre hasta completar aforo. Interesados en asistir, se ruega confirmación a través del correo williams@williams-humbert.com o en el teléfono 956 35 34 01.