¿La filoxera del siglo XXI está aquí?
Jerez
La Junta identifica el hongo que causa la seca de las cepas en el Marco: es el Cylindrocarpon
Jerez/La Junta de Andalucía ha anunciado que ya tiene identificado el hongo que provoca la seca de las vides en el Marco de Jerez. Se trata del Cylindrocarpon, un hongo que en algunas zonas del país se teme que se convierta en la filoxera del siglo XXI. Entre las particularidades de su ataque a las cepas se incluye que provoca que la madera de la cepa muera y adquiera color negro, lo que a las cepas afectadas se las conozca como de 'pie negro'.
Los ataques del hongo Cylindrocarpon son masivos y suelen afectar, aunque no de forma exclusiva, a las cepas jóvenes. Es por ello que en caso de que se extienda podría llegar a poner en serio riesgo la producción al no poderse asumir la tasa de reposición de cepas viejas. De otro lado se encuentra que los actuales sistemas de vendimia, sobre todo mecánicos a través de cosechadoras, causan mayores daños a la vid que la vendimia tradicional, lo que provoca que la vida útil de la vid sea menor y aumente el riesgo de infección. Ya se han dado casos de cepas que han debido ser arrancadas si bien en América han llegado a arrancar viñas enteras y volverlas a plantar para deshacerse del problema. En no pocas ocasiones la plaga ha provocado que el viticultor abandone.
Al igual que sucediera con la terrible epidemia de filoxera del siglo XIX, estos ataques se ciernen sobre la raíz de la cepa, lo que provoca una serie de lesiones necróticas que acaban secando el arbusto. Inadvertida hasta hace poco, hay estudios que señalan que entre el 10 y el 15% de las vides europeas ya están contagiadas. "En un viñedo, no todas las vides que lo forman resultan afectadas por igual, si no que se pueden encontrar cepas sanas junto a vides enfermas, con y sin síntomas exteriores de la enfermedad, e incluso también con cepas muertas que pueden permanecer sobre el terreno o bien desaparecer, dejando huecos en la plantación. Este panorama se agudiza a medida que el viñedo envejece más, llegando incluso a una situación insostenible desde el punto de vista económico, que obliga al propietario a arrancarlo y volverlo a plantar si lo considerase conveniente", apunta el conocido enólogo riojano, Pepe Hidalgo quien añade que "la lucha contra estas enfermedades resulta muy difícil de abordar, pues es casi imposible acceder con un producto fitosanitario al interior de la madera afectada, por lo que la única manera de atajarlas es utilizar medidas preventivas, donde en todos los casos resulta capital disponer en las nuevas plantaciones de material vegetal sano procedente de viveros certificados".
Desde hace un año
La delegación territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en la provincia destacó ayer que viene trabajando desde hace un año en las plantaciones de vides del Marco de Jerez "a raíz de que fuese alertada por los propios viticultores, después de haber constatado una alta mortandad en plantaciones de vid que habían sido objeto de reestructuración y de unos 3 años de edad".
"Al ser la vid un vegetal hospedador de Xylella fastidiosa -se añadió desde la delegación territorial de Agricultura- el Departamento de Sanidad Vegetal de esta delegación procedió a la oportuna toma de muestras al objeto de descartar la presencia de la bacteria, lo que pudo hacerse a partir del resultado de todas las muestras analizadas".
Al mismo tiempo, la remisión de plantas afectadas al referido laboratorio de Sanidad Vegetal de Sevilla "permitió avanzar en la identificación del organismo nocivo causante de esta mortandad".
En estos trabajos se determina que una proporción considerable de las muestras analizadas concluyen en la presencia de hongos del género Cylindrocarpon, causantes de enfermedades de la madera de la vid y que pueden llegar a ocasionar la muerte de plantas.
Ayer, el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Cádiz, José Manuel Miranda, aseguró que "esta Consejería ha venido trabajando, de manera diligente, eficaz y con rigurosidad desde el primer instante y hasta la actualidad, encontrando en el sector afectado y las distintas organizaciones que representan a los productores, una estrecha colaboración, lo que sin duda es de vital importancia ante cualquier caso de detección de organismos nocivos".
Asimismo, Miranda insistió en una nota de prensa remitida a los medios de comunicación en la importancia de la colaboración, por la que todas las partes han estado informadas en todo momento y se ha participado en alguna jornada de divulgación dirigida a técnicos y agricultores, en la que se ha expuesto el resultado de las prospecciones realizadas.
Por otra parte, el delegado territorial de Agricultura ha lamentado "que las preguntas del Partido Popular sobre este asunto lleguen, como siempre, tarde, ya que llevamos tiempo actuando, dentro del trabajo que desarrolla esta Consejería en materia de sanidad vegetal", concluyó.
En 2002 ya se detectaron casos en Montilla-Moriles
Ya en 2002, la por entonces delegación provincial de Agricultura y Pesca de Córdoba estableció la alarma de sanidad vegetal ante la aparición de manchas necróticas en las hojas de las vides de la zona Montilla-Moriles.
Entre los causantes de este mal en las cepas de la denominación de origen estaba el hongo Cylindrocarpon que ahora se extiende por el Marco desde la vecina localidad de Sanlúcar. Por entonces, el temor era de ámbito nacional ya que el Ministerio de Agricultura informaba de que en diversas zonas de España "había aparecido un conjunto de hongos que afectan a la madera de las cepas y que pueden suponer un problema importante para este cultivo". Ya por entonces se comprobó que la plaga afectaba sobre todo a plantas jóvenes.
En la actualidad, este hongo (que se engloba dentro de los que atacan a la madera de las vides) causa gran preocupación en países netamente vitivinícolas de América, como es el caso de Argentina, donde se cuentan por miles de hectáreas las zonas afectadas.
Una de las primeras conclusiones a las que han llegado es que es muy importante que no se causen heridas a las plantas para evitar que se contagien de este hongo.
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