Tribuna Económica
Carmen Pérez
Arte conceptual, criptomonedas y economía digital
Los chefs con estrella Michelin, Juanlu Fernández, de 'Lú, Cocina y Alma', e Israel Ramos, de 'Mantúa' brillan en la Guía Repsol 2020. Este lunes se ha conocido que entre los restaurantes andaluces que suman dos soles está el jerezano 'Lú', tras recibir el 24 de febrero del año pasado en San Sebastián su primero Sol Repsol.
A 'Lú' se le suma ahora 'Mantúa', que se estrena en la Guía meses después de alzarse con su primera estrella Michelin.
Guía Repsol ha distinguido este año un total de 102 restaurantes: dos con Tres Soles Guía Repsol, 23 con Dos Soles y 77 restaurantes se estrenan con Un Sol. Han sido seleccionados entre los más de 1.300 restaurantes que han sido visitados en toda España durante 2019.
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