Salud amplía la alerta alimentaria por salmonella en dos lotes de la marca Ovopack

Jerez/Como consecuencia de las investigaciones realizadas a raíz del anterior comunicado sobre un lote concreto del producto huevo entero líquido, tanto por la propia empresa como mediante controles oficiales, la Consejería de Salud y Consumo ha decidido, en atención al principio de precaución y para mantener un elevado nivel de protección de la salud de los consumidores pro presencia de salmonella, retirar todos los lotes del producto huevo entero pasterizado que actualmente se encuentren dentro de su vida útil en el mercado así como de dos lotes del producto yema líquida homogenizada pasterizada, ambos de la marca Ovopack.

Asimismo, la empresa alimentaria implicada, como precaución y siguiendo la recomendación de la autoridad sanitaria ha comunicado a la Consejería de Salud y Consumo que va proceder a retirar el resto de lotes de sus productos en sus diferentes formatos que están en el mercado mientras continúan las investigaciones.

Esta información ha sido transmitida a la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información como ampliación de la anterior alerta alimentaria relativa a la presencia de salmonella en producto Huevo entero líquido pasteurizada de la marca Ovopack.

Datos de los productos implicados

• Nombre del producto: Huevo entero líquido pasteurizado

• Nombre del producto: Yema liquida homogenizada pasterizada

• Nombre de marca: OVOPACK

• Aspecto del producto: Brick

• Número de lote: todos posteriores al 11141 de Huevo entero líquido pasterizado y lotes nº 29066 y 29067 de Yema liquida homogenizada pasterizada.

• Peso de unidad: 1 kg.

• Temperatura: Refrigerado.

Según la actual información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Cataluña, Extremadura, Valencia, Galicia, Castilla La Mancha, Murcia, Madrid, Canarias y Portugal, si bien no es descartable que puedan existir distribuciones o redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Esta información ha sido trasladada a los Servicios de Control Oficial de las provincias afectadas por la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio o establecimiento productos afectados por esta alerta se abstengan de consumirlos o usarlo y lo devuelvan al punto de compra.

En el caso de haber consumido el producto afectado y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.