Sanlúcar y Vinagre de Jerez compartirán protagonismo en las Fiestas de la Vendimia

Sanlúcar y el Vinagre de Jerez compartirán protagonismo en las Fiestas de la Vendimia de Jerez. El Ayuntamiento anunció ayer que el ciclo festivo estará dedicado este año a la localidad sanluqueña, al tiempo que se reconocerá a los vinagreros con motivo del 25 aniversario de la constitución de la Denominación de Origen del condimento jerezano.

El gobierno municipal mantiene así las dedicatorias a los municipios del Marco, ronda que inició hace dos años con El Puerto y que prosiguió en la última edición con la Villa de Rota. Ya el año pasado, el Ayuntamiento incorporó los reconocimiento a los oficios relacionados con la industria del vino de Jerez, dando especial protagonismo en aquella ocasión a los toneleros, como este año hará con los vinagreros.

El teniente de alcaldesa de Dinamización Cultural, Francisco Camas, se reunió ayer con el director del Consejo Regulador del vino,César Saldaña, y bodegueros para trabajar en el programa de actividades de las Fiestas de la Vendimia, que contempla una serie de actos en torno al Vinagre de Jerez, como conferencias y catas maridadas, para conmemorar los 25 años de la Denominación de Origen Protegida, la primera que se constituyó en España para este tipo de condimentos.