El Consejo del vino confirma la merma del 30% de cosecha

Será una cosecha bastante más corta que la anterior y tardía. Los datos preliminares en poder del Consejo Regulador del vino confirman la merma de al menos un 30% de la cosecha de uva para la próxima vendimia apuntada días atrás por Asaja-Cádiz.

Según la información de la que dispone la institución jerezana del vino, será una cosecha corta, con un descenso del 30% o más respecto a la última vendimia si persiste la falta de calor, que también podría retrasar el inicio de las tareas de recolección.

Según el director general del Consejo, César Saldaña, a la suavidad de las temperaturas se une la falta de precipitaciones del presente año agrícola, que acumula un importante déficit hídrico en la zona, por lo que todo apunta a que será una cosecha corta. El Consejo sigue recopilando datos para ofrecer un aforo más detallado en el pleno de finales de mes.