Finca Moncloa celebra su 25 aniversario con una edición especial

En Arcos se encuentra un viñedo que ha rescatado una memoria casi olvidada de la Tierra de Cádiz: se trata de Finca Moncloa, la bodega de González Byass que celebra 25 años de historia y que nació con el objetivo de elaborar grandes vinos tintos en la región, tal y como se hacía en la zona siglos atrás, y de recuperar una variedad autóctona casi desaparecida, la Tintilla de Rota.

En esta bodega, que forma parte de Grandes Pagos de España, se elaboran tres vinos singulares con la Tintilla de Rota como protagonista y otras variedades que se encuentran en la finca: Finca Moncloa Tradicional y los monovarietales Finca Moncloa Edición Limitada Tintilla de Rota y Finca Moncloa Tintilla de Rota Dulce. Estas tres referencias que demuestran el potencial de los 'nuevos vinos' de la Tierra de Cádiz.

Para celebrar su aniversario, la bodega ha lanzado una botella con un nuevo diseño para su vino Finca Moncloa Tradicional 2021, con el que celebra la dedicación de todo el equipo que lo ha hecho posible. La elaboración de esta nueva añada es especial, ya que se trata de un coupage en el que la Tintilla de Rota (30%) cobra un mayor protagonismo como variedad emblemática del proyecto.

“Para nosotros, este 25º aniversario es un momento de orgullo y reflexión sobre todo lo que hemos logrado al recuperar la tradición vinícola de Cádiz. La bodega ha vuelto a los orígenes con la uva autóctona Tintilla de Rota y nuestra apuesta es clara: convertir a Finca Moncloa en un referente de estos grandes vinos españoles cuya historia se remonta al siglo XVI. Además, el lanzamiento del nuevo packaging es una forma de rendir tributo a nuestro legado y a la rica tradición vinícola que nos inspira a diario”, comenta Jorge Balón, enólogo de Finca Moncloa.

Fue en 1972 cuando González Byass comenzó los ensayos con variedades tintas y blancas en la región. Los buenos resultados obtenidos llevaron a la adquisición, en el año 2000, de una parcela de 45 hectáreas en Arcos de la Frontera. Hoy, Finca Moncloa aúna los métodos tradicionales con las técnicas de cultivo más innovadoras para volver a elaborar los vinos ancestrales del sur de España. Una apuesta que ha convertido a la Tintilla de Rota en rasgo inseparable de la personalidad de sus vinos.