Alerta alimentaria en Cádiz por un producto de huevo líquido con salmonela

La Consejería de Salud y Consumo de la Junta de Andalucúa y la Agencia de Seguridad Alimentaría y Nutrición, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información, han enviado una notificación de alerta alimentaria relativa a la presencia de salmonella en el producto huevo entero líquido pasteurizado y que se ha distribuido en Cádiz.

Se trata de un lote concreto de la marca Ovopack, tras la realización de análisis oficiales sobre envases de ese lote. El producto implicado es el huevo entero líquido pasteurizado de la marca Ovopack, dispuesto en brick y el lote en cuestión es el identificado como L1114, con fecha de caducidad el 28 de octubre de este mes.

Según la información disponible actualmente, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía (provincias de Huelva, Sevilla y Cádiz), Cataluña y Extremadura, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Esta información ha sido trasladada a los Servicios de Control Oficial de las provincias afectadas por la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Qué hacer si tienen el producto afectado

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio - o bien en su negocio, ya que se trata de un producto utiilzado por profesionales- productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos y lo devuelvan al punto de compra. En el caso de haber consumido el producto y lote afectado y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza), se recomienda acudir a un centro de salud.