Celebra la I Ruta Gastronómica por el 20 aniversario de la competición Copa de Jerez

Un total de 49 bares y restaurantes del municipio de Jerez se han unido para ofrecer una ruta gastronómica con la que conmemorar el 20 aniversario de la competición internacional Copa Jerez. Este congreso tendrá lugar los días 3 y 4 de octubre en el Teatro Villamarta congregando a los mayores profesionales nacionales e internacionales del vino, la gastronomía y la cultura.

La ruta gastronómica que comenzó el 28 de septiembre y se prolonga hasta el próximo 8 de octubre, enarbola el espíritu de Copa Jerez. Ofrece un maridaje entre la gastronomía y los vinos del Marco de Jerez, del que hace gala la asociación Hostelería de Jerez.

Los negocios participantes exhiben durante estos días combinaciones a través de las cuales transmitirán la pasión por los vinos de Jerez. Realizan propuestas de maridaje creadas en exclusiva para la ocasión. el abanico es amplio, ya que pueden ser pequeños bocados, tapas o menús completos, elaborados por los mejores restaurantes y bares de la ciudad de Jerez, donde disfrutar de un buen plato -en el formato que sea- es casi una religión.

Más de 300 profesionales

Los comensales podrán disfrutar de las novedosas propuestas en una fecha y entorno muy destacados, al coincidir con la visita de los más de 300 profesionales internacionales del vino y de la vanguardia gastronómica que se darán cita en Copa Jerez Forum & Competition. Entre estos expertos se encuentran: Luis Gutiérrez, François Chartier, Luis Alberto Lera, Rafael Sandoval o Iván Cerdeño, así como las escritoras María Dueñas y Luz Gabás, Premio Planeta 2022.

La Final Internacional de Copa Jerez tendrá lugar el día 3 de octubre en la que equipos de chef y sumiller, procedentes de algunos de los mejores restaurantes de siete países, se enfrentarán ante público y jurado buscando el maridaje perfecto con vinos de Jerez.

Showroom Copa Jerez y Copa Jerez Off completan el programa a través de talleres y degustaciones protagonizadas por algunos de los más reconocidos profesionales de la enología y la gastronomía.

Qué restaurantes participan en la ruta

Casi medio centenar de establecimientos con diferente esencia se han unido a la ruta. Estre estos, ventas, gastrobares, mesones y tascas, como la Venta Lomopardo, el Gastrobar Mandi, Mesón Alcazaba o La Tasquita de Aladro.