Zambombas
Jerez, destino de moda para el puente de diciembre

Escapada de categoría a la población más cosmopolita de la provincia de Cádiz

Turismo

Imagen aérea de la Villa de Rota (Cádiz).
R.D.

27 de mayo 2024 - 06:00

A caballo entre la desembocadura del Guadalquivir y la entrada de la Bahía de Cádiz- ha sido un lugar de paso de distintas culturas y civilizaciones. También, puerto comercial desde época fenicia, son numerosos los restos romanos que se han encontrado en sus alrededores.

En el presente, la Villa de Rota, localidad costera ubicada a una media hora de Jerez, merece ser visitada, entre otras muchas razones por ser declarada Conjunto Histórico. Su núcleo urbano está conformado por antiguos arcos y estrechas calles de casas blancas que dibujan un hermoso caserío de bellas plazas y pintorescos rincones.

Rota. / Turismo Cádiz

Qué ver

Qué hacer

Gastronomía

El Mayetito, el dulce que quiere convertirse en el típico de Rota. / CEDIDA POR PILAR RUIZ

Su cocina se encuentra íntimamente ligada al campo y al mar, con platos típicos como la urta a la roteña regados con su rico vino tintilla, reliquia enológica de sabor dulce y color oscuro. La calabaza también tiene un espacio especial en el recetario roteño. Entre sus establecimientos destacan el primer restaurante chino y las pizzerías, ambos ligados al carácter cosmopolita de la ciudad desde mediados del siglo pasado, ya que Rota acoge La Base Naval.

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