La Birra: música en directo, fútbol y cerveza bien fresquita en Jerez

Una pareja procedente de Galicia terminaron en Jerez “buscándose la vida”. Procedentes de Pontevedra y A Coruña, José Manuel y Norma decidieron poner en marcha un establecimiento hostelero. La Birra es su nombre, se ubica en calle Alfonso Galisteo y cumple un año desde que abrió sus puertas.

Poseían experiencia y contactos en el mundo de la hostelería, no obstante “ha sido una osadía, un atrevimiento y tiramos del carro”, cuenta José Manuel. En este tiempo, los empresarios han perfilado poco a poco la línea de su negocio. Claramente, se trata de un bar en el cual tomar una cerveza bien fría, con una amplia carta de vinos de jerez y donde tapear. Todo ello muy vinculado a la emisión televisiva de los deportes. Tanto es así, que adaptan su horario en función de los eventos deportivos relevantes: “Fundamentalmente, el fútbol y el Real Madrid llenan el local, así como la selección española ahora con la Eurocopa”.

Recomienda tomar en La Birra la cerveza Estrella de Galicia “por que es la que tenemos en grifo, en punto de congelación, igual que los tercios. También tenemos cervezas internacionales”. En lo referente a los vinos, la enumeración es larga: finos, olorosos, amontillados, una gran variedad de riojas. “Tenemos una carta de vinos bastante buena para donde estamos”, presume el gallego.

Para acompañar a las cervezas y los vinos puedes optar por tapas frías y calientes. Allí encontrarás “los mejores chicharrones de Jerez”, dice. Tortilla, ensaladilla, picadillo, montaditos, alitas de pollo, choco frito, pavías. Los fines de semana suelen preparar la queimada gallega. 

Música en directo

Cada fin de semana organizan actuaciones de diferentes estilos: “Intentamos combinar de todo un poquito. Hemos tenido actuaciones de cantautor, este sábado flamenco con El Almendro de Jerez…”. Además, sirven café y, en breve, incorporarán un karaoke. En cualquier caso, José Manuel quiere destacar que no se trata de una cafetería, sino más bien de un bar donde toma cerveza fresquita y copas largas, con un aforo de aforo de cien personas, una treintena en la terraza.

Horario

• Lunes, miércoles y jueves: de 18:00 horas a cierre.
• Los viernes, sábados y domingos de 12:30 a cierre.
• Los martes suele ser el día de descanso, salvo que tenga lugar algún evento deportivo.