Restaurante y tabancos de Jerez inspirados en Lola Flores que te maravillarán

Gastronomía

La ciudad también le dedica a su artista más universal centros educativos, un parque, una avenida y, por supuesto, un monumento

Lola Flores y Manolo Caracol en la etiqueta de una botella de anís y más reliquias en el otro museo de La Faraona en Jerez

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Fachada de Tabanco Con Acento, en el barrio de San Miguel.
Fachada de Tabanco Con Acento, en el barrio de San Miguel.

No puede ser de otra manera. La ciudad de Jerez rinde homenaje a su artista más universal, la inigualable Lola Flores, la Faraona, el torbellino de colores. La ciudad le ha rendido homenaje mucho antes de 2023, año del centenario de su nacimiento, de mil maneras. Un instituto, un parque, una avenida… llevan su nombre. Además, en el centro del barrio donde nació y dio a conocer su duende siendo muy pequeña dan la bienvenida con una gran escultura de la Lola de España.

Más allá de lo concerniente a la labor de las instituciones por adular a la gran figura, también hay iniciativas empresariales particulares inspiradas en la artista. Una de ellas es Cirope de Freza, una marca de diseño folklórico independiente que cuenta con láminas, velas con imágenes de la artista, hasta camisetas con sus frases, expresiones o canciones ya legendarias.

En cuanto a establecimientos hosteleros en los cuales parar durante una visita a Jerez o simplemente porque sí, hay varios inspirados en la artista. Uno de ellos, el restaurante gastro-taberna ‘A tu vera’, junto a su monumento en el castizo de San Miguel. Lola se las maravillaría con cada plato de Pablo Lázaro, vanguardistas y atrevidos como lo fue ella.

También junto a su monumento, casi frente a A Tu Vera, se encuentra Tabanco Con Acento, en calle Ramón de Cala, 8. Éste ha tomado el rostro de Lola Flores para la imagen de su negocio, plasmado incluso en las camisetas del personal.

Interior de Tabancopla La Bienpagá, en plaza Vargas.
Interior de Tabancopla La Bienpagá, en plaza Vargas.

Recientemente, en la plaza Vargas abría al público el Tabancopla La Bienpagá, un tabanco de coplas en cuyo logo usa el famoso perfil de Lola flores y su reconocible lunar. El concepto de este local es diferente a los anteriores dado que se presentó como "un espacio que no estaba ocupado en la ciudad, dedicado a la copla pero también al flamenco, que para eso estamos en Jerez”, afirmaba su responsable, Antonio Martínez.

Museo de Lola Flores

Interior del Museo Lola Flores.
Interior del Museo Lola Flores.

Para quienes estén interesados en conocer mejor a esta artista universal, pueden desplazarse a la céntrica Plaza Belén, en el casco histórico de Jerez, acoge Centro Cultural Lola Flores. Contiene piezas de valor sentimental como el vestido de novia de la artista, joyas, batas de cola, así como escritos y dibujos realizados por ella.

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